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Persone e sapori

Paralleli arditi nascono nella mia mente quando, parlando di cibo durante il pranzo, ad un tratto confrontiamo sommariamente quello raffinato industrialmente con quello casalingo, o artigianale.  Tema centrale, per una volta, il sapore e non la salute. Forte e deciso … Continua a leggere

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Opus Vs labor, work Vs job, libertà Vs imposizione

Riconosciamolo una volta per tutte: veniamo educati al lavoro imposto, quello che dovrebbe contribuire alla causa comune, al bene della collettività. La scuola serve sostanzialmente a persuaderci di quanto sia necessario impegnarsi, anche contro la propria volontà, nel compito a … Continua a leggere

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